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La production bovine : le métier

L'éleveur de bovins est la personne qui s'occupe de la production de ces animaux selon les règles d'hygiène, de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production. En effet, un éleveur veille à la santé, au développement et à la reproduction des animaux dont il a la charge afin de fournir de la viande, de la graisse, des abats, du lait cru, des peaux, du fumier, du fromage, etc. Quelles sont les activités d’un agent d’élevage ? La production bovine nécessite-t-elle des compétences et des qualités ? Quelles formations suivre pour devenir éleveur ? Activités d’un agent élevage bovin Quel que soit le type d'élevage, l'éleveur remplit plusieurs missions importantes, [...]

2020-10-09T15:52:00+01:00

Découvrez nos recettes à base de viande hachée : des plats faciles et rapides à réaliser !

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée. En effet, elle est très polyvalente. Elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui vont plaire à tous les goûts. Voici quelques recettes faciles et pratiques pour la cuisiner ! Quiche à la viande hachée Ingrédients 1 pâte feuilletée, 500 g viande hachée, 2 tomates, 1 morceau de poivron, 3 œufs, 70 g fromage emmental râpé, Persil et basilic. H3 Préparation Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée. Dans une poêle, faire revenir la viande hachée puis [...]

2020-10-09T15:37:58+01:00