Lieu de travail
Date postée
22 décembre 2022
Position title
Laborantin / Assistant qualité stagiaire (F/H).
Description

CASTEL VIANDES : Société agroalimentaire de 300 personnes, qui intervient dans le secteur de la transformation (de la 1ère à la 3ème transformation) de la viande bovine. Située à Châteaubriant (44), elle réalise un Chiffre d’Affaires de plus de 100 millions d’€uros et recherche aujourd’hui, un(e)

Laborantin(e) /Assistant(e) qualité stagiaire.

Responsibilities

Rattaché(e) au Directeur Qualité Hygiène Environnement, vous intégrerez une équipe Qualité composée de 2 assistants(e)s Qualité et de 2 laborantin(e)s et d’une coordinatrice sécurité et environnement.

Dans le cadre de votre stage de fin d’étude vous participerez à la,

  • Réalisation des analyses et prélèvements au sein de notre laboratoire ;
  • Lectures et enregistrements des prélèvements ;
  • Vérification de l’application des bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène ;
  • Veille de la conformité et au respect des procédures en place, notamment HACCP ;
  • Amélioration de la Culture Sécurité des Aliments en optimisant les indicateurs et leur communication ;
  • Contribution à la mise en place des exigences IFS Food sur plusieurs ateliers.

Notre activité étant riche par la diversité de ses missions, nous vous offrons une réelle opportunité professionnelle. Votre curiosité, votre sens du contact et votre volonté d’amélioration seront des atouts qui vous permettrons d’évoluer sur des missions transversales.

Qualifications

Votre profil :

  • De formation supérieure dans le domaine de la Qualité ou de la microbiologie ;
  • Vous disposez d’une bonne maitrise de l’outil informatique ;
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d’analyse et votre goût du terrain ;
  • Démontrant un bon esprit d’équipe et une appétence pour l’industrie alimentaire ; idéalement pour celle de la viande, vous êtes une personne rigoureuse et organisée.
Job Benefits

Ce poste est à pourvoir à Châteaubriant (44) dans le cadre d’un stage de fin d’étude. Celui-ci pouvant déboucher sur un CDD pendant la période estivale.

Contacts

Si cette offre vous intéresse, merci d’envoyer votre candidature par mail, à l’adresse suivante : emploi@castel-viandes.fr

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Position: Laborantin / Assistant qualité stagiaire (F/H).

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