Notre politique de qualité2018-12-21T15:53:15+00:00

NOS CERTIFICATIONS

Chez Castel Viandes, la qualité est notre première préoccupation

Castel Viandes détient de nombreuses certifications qui viennent valider et accréditer la politique qualité soutenue de l’entreprise : la norme IFS Food valorise le travail réalisé sur le stockage et tout au long de la chaine logistique, les normes ISO 26000 et 50001 garantissent la maîtrise de l’impact de l’activité sur l’environnement, le label 100 % viandes bovines permet une traçabilité des produits, etc.

IFS FOOD

Suite à l’audit de la qualité et de la sécurité de nos procédés et de nos produits, nous sommes aujourd’hui certifiés IFS (International Food Standard) et agréés par les services vétérinaires. Cette distinction est fondée sur le système qualité et la sécurité alimentaire que nous avons mis en place au sein de nos usines depuis de nombreuses années.

Régulièrement soumis à des audits internes et externes, nous élaborons des plans d’hygiène et des procédures de travail adaptés prenant en compte en permanence des règles de contrôle qualité drastiques.

Pour en savoir plus :

https://www.ifs-certification.com/

NORME ISO 26000

TRAÇABILITE

Depuis de nombreuses années, Castel Viandes s’est engagé, dans une démarche sociétale et environnementale qui a aboutit à la certification ISO 26000.

Cette certification délivrée par un organisme international et indépendant, reconnait les efforts et la maitrise de l’impact de notre activité, sur l’environnement et la société.
Pour en savoir plus :

https://www.iso.org/fr/iso-26000-social-responsibility.html

Nous garantissons la traçabilité de tous nos produits, de l’identification du morceau, à l’origine de la viande, jusqu’au poids et à la conservation.

Ainsi, cette étape permet le conditionnement et la conservation des viandes dans le cadre réglementaire français et international de la traçabilité.

VIANDE BOVINE FRANCAISE

Nos viandes sont étiquetées Viande Bovine d’origine Française suite à la certification faite par Interbev.

Cet organisme vérifie les procédures de fonctionnement et de contrôle du début à la fin de la production afin d’assurer aux consommateurs
une traçabilité et une transparence totale sur l’origine de nos produits.
Pour en savoir plus : http://www.interbev.fr/ressource/viande-bovine-francaise/

Pour plus d’informations

Nous sommes à votre écoute pour tout besoin d’informations.
N’hésitez pas à nous contacter au 02 40 81 05 55 via notre formulaire de contact.
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