élevage

Respect de l’animal et de l’environnement, une priorité absolue !

La garantie du bien-être de l’animal et de l’environnement s’appuie sur la garantie des 5 besoins fondamentaux classiques, notamment l’absence de faim et de soif avec une alimentation qui maintient la pleine santé et force, l’absence d’inconfort, de douleurs, lésions et maladies, de peur et de détresse, et la possibilité d’exprimer les comportements normaux de l’espèce. Au niveau opérationnel, la garantie du bien-être animal signifie des bâtiments d’élevage sains, spacieux, confortables, structurés et enrichis, ainsi qu’un accès régulier au plein air avec du pâturage pour les ruminants et aussi de bons soins par l’éleveur. Détaillons ensemble, dans ce qui suit, [...]

2021-06-04T15:30:55+02:00

Pourquoi consommer de la viande bio ?

Les viandes issues de l'agriculture biologique sont toutes destinées à la consommation humaine et sont fabriquées à la ferme par des éleveurs respectant toutes les spécifications strictes pour assurer la bonne tenue des aliments. Pour ceux qui souhaitent également suivre cette voie, l’entreprise CASTEL VIANDES vous invite à privilégier une alimentation basée sur des matières premières bio, qui supprime le danger que représente l'ingestion de substances chimiques et toxiques conçues pour promouvoir une croissance excessive des cultures et animaux. Des pratiques respectueuses de l'environnement et des consommateurs Peu importe la viande biologique, la différence fondamentale qu'elle présente face à la [...]

2021-04-02T16:14:19+02:00

La production bovine : le métier

L'éleveur de bovins est la personne qui s'occupe de la production de ces animaux selon les règles d'hygiène, de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production. En effet, un éleveur veille à la santé, au développement et à la reproduction des animaux dont il a la charge afin de fournir de la viande, de la graisse, des abats, du lait cru, des peaux, du fumier, du fromage, etc. Quelles sont les activités d’un agent d’élevage ? La production bovine nécessite-t-elle des compétences et des qualités ? Quelles formations suivre pour devenir éleveur ? Activités d’un agent élevage bovin Quel que soit le type d'élevage, l'éleveur remplit plusieurs missions importantes, [...]

2021-10-14T14:17:10+02:00